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執筆者の写真Misaki Tanabe

台北 福州元祖胡椒餅

台湾リピーターの娘に連れて行ってもらった、胡椒餅の一番おいしいお店。

MRT龍山寺駅からすぐの福州元祖胡椒餅。

胡椒餅、台湾、オーダー、プチギフト

すぐといっても少しわかりずらい路地にあるので、知らなければ通り過ぎそう。

台湾、胡椒餅

元祖胡椒餅のお店だそうで、こんな路地中にあるのに行列ができていました。

台湾、胡椒餅、元祖

お金を払って順番を待つ間、じっくりと観察。

3つあるこの窯のへりに持ちを押し付けて焼きます。

台湾、胡椒餅、元祖

台湾、胡椒餅、元祖

できたてのアツアツを近くの公園で。

ジューシーでもっちり美味しかったです。おすすめ。

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